Një studim i fundit nga Cleveland Clinic ka lidhur nivelet e larta të ksilitolit me rritjen e rrezikut kardiovaskular, duke përfshirë sulmet në zemër dhe goditjet në tru. Studimi sugjeron se ksilitoli rrit aftësitë e mpiksjes, duke çuar në një rrezik më të lartë të trombozës. Kërkohen kërkime të mëtejshme për të vlerësuar ndikimet afatgjata të konsumit të ksilitolit.
Nivelet e larta të ksilitolit mund të rrisin rreziqet kardiovaskulare duke nxitur koagulimin, sipas hulumtimit të Cleveland Clinic. Xylitol është një ëmbëlsues i zakonshëm me zero kalori që gjendet në karamele dhe pasta dhëmbësh pa sheqer.
Studiuesit e Cleveland Clinic zbuluan se sasitë më të larta të ksilitolit të alkoolit të sheqerit shoqërohen me një rrezik në rritje të ngjarjeve kardiovaskulare si sulmi në zemër dhe goditje në tru.
Ekipi, i udhëhequr nga Stanley Hazen, MD, Ph.D., konfirmoi lidhjen në një analizë të pacientit në shkallë të gjerë, modele kërkimore paraklinike dhe një studim të ndërhyrjes klinike. Gjetjet u publikuan më 6 qershor në Gazeta Evropiane e Zemrës.
Prevalenca dhe përdorimi i Xylitol
Xylitol është një zëvendësues i zakonshëm i sheqerit që përdoret në karamele pa sheqer, çamçakëz, produkte të pjekura dhe produkte orale si pasta e dhëmbëve. Gjatë dekadës së fundit, përdorimi i zëvendësuesve të sheqerit, duke përfshirë alkoolet e sheqerit dhe ëmbëltuesit artificialë, është rritur ndjeshëm në ushqimet e përpunuara që promovohen si alternativa të shëndetshme.
I njëjti ekip hulumtues gjeti një lidhje të ngjashme midis eritritolit dhe rrezikut kardiovaskular vitin e kaluar. Xylitoli nuk është aq i përhapur sa eritritoli në keto ose produktet ushqimore pa sheqer në SHBA, por është i zakonshëm në vende të tjera.
Implikimet dhe rekomandimet
“Ky studim tregon përsëri nevojën e menjëhershme për hetimin e alkooleve të sheqerit dhe ëmbëltuesve artificialë, veçanërisht pasi ato vazhdojnë të rekomandohen në luftimin e kushteve si obeziteti ose diabeti”, tha Dr. Shef i Seksionit të Kardiologjisë Parandaluese në Institutin e Zemrës, Vaskulare dhe Torakale. “Kjo nuk do të thotë të hidhni pastën tuaj të dhëmbëve nëse ka ksilitol në të, por duhet të jemi të vetëdijshëm se konsumimi i një produkti që përmban nivele të larta mund të rrisë rrezikun e ngjarjeve të lidhura me mpiksjen e gjakut.”
Hulumtimi i udhëhequr nga Dr. Hazen e lidh zëvendësuesin e sheqerit me rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru. Kredia: Cleveland Clinic
Metodologjia e Studimit dhe Gjetjet Fillestare
Në këtë studim të ri, studiuesit identifikuan se nivelet e larta të ksilitolit qarkullues u shoqëruan me një rrezik të lartë tre-vjeçar të ngjarjeve kardiovaskulare në një analizë të më shumë se 3,000 pacientëve në SHBA dhe Evropë. Një e treta e pacientëve me sasinë më të lartë të ksilitolit në to plazma kishin më shumë gjasa të përjetonin një ngjarje kardiovaskulare. Për të konfirmuar gjetjet, ekipi hulumtues kreu teste para-klinike dhe zbuloi se ksilitoli shkakton mpiksjen e trombociteve dhe rrit rrezikun e trombozës. Studiuesit gjithashtu gjurmuan aktivitetin e trombociteve nga njerëzit që gëlltitën një pije të ëmbëlsuar me ksilitol kundrejt një pije të ëmbëlsuar me glukozë dhe zbuluan se çdo masë e aftësisë së koagulimit u rrit ndjeshëm menjëherë pas gëlltitjes së ksilitolit, por jo glukozës.
Nevoja për kërkime të mëtejshme
Autorët vërejnë se studime të mëtejshme që vlerësojnë sigurinë kardiovaskulare afatgjatë të ksilitolit janë të garantuara. Hulumtimi kishte disa kufizime, duke përfshirë se studimet e vëzhgimit klinik demonstrojnë lidhje dhe jo shkakësi. Ata rekomandojnë të flisni me mjekun tuaj ose një dietolog të certifikuar për të mësuar më shumë rreth zgjedhjeve të ushqimit të shëndetshëm dhe për rekomandime të personalizuara.
Hulumtimi është pjesë e hetimit të vazhdueshëm të Dr. Hazen për faktorët që kontribuojnë në rrezikun e mbetur kardiovaskular. Ekipi i tij ndjek pacientët me kalimin e kohës dhe gjen nënshkrime kimike në gjak që mund të parashikojnë zhvillimin e ardhshëm të sëmundjeve të zemrës dhe metabolike. Ai ka bërë zbulime pioniere në kërkimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve inflamatore, duke përfshirë zbulimin seminal që lidh rrugët mikrobike të zorrëve me sëmundje kardiovaskulare dhe sëmundjet metabolike.
Referenca: “Xylitoli është protrombotik dhe i lidhur me rrezikun kardiovaskular” nga Marco Witkowski, Ina Nemet, Xinmin S Li, Jennifer Wilcox, Marc Ferrell, Hassan Alamri, Nilaksh Gupta, Zeneng Wang, Wai Hong Wilson Tang dhe Stanley L Hazen, 6 qershor 22 , Gazeta Evropiane e Zemrës.
DOI: 10.1093/eurheartj/ehae244
Dr. Hazen drejton gjithashtu Qendrën për Mikrobiomën dhe Shëndetin e Njeriut të Klinikës Cleveland dhe mban karrigen e Jan Bleeksma në Biologjinë e qelizave vaskulare dhe aterosklerozën.
Studimi u mbështet pjesërisht nga Instituti Kombëtar i Shëndetësisë (NIH) dhe Zyra e Suplementeve Dietare.
Dhënia e informacioneve shpjeguese: Dr. Hazen është emëruar si bashkë-shpikës për patentat në pritje dhe të lëshuara të mbajtura nga Cleveland Clinic në lidhje me diagnostikimin dhe terapinë kardiovaskulare.