Nëse jeni rritur në Indinë e Veriut, do t’ju kujtohej të gëlltnit gota me shikanji ose milkshakes me gond katira të shtuar gjatë verës. Ju ndoshta mund të mbani mend që gjyshja juaj ju tha se është e shëndetshme dhe ju mban të freskët.
Vera e 2024 ka të bëjë me gond katira (e quajtur edhe çamçakëz tragakante) – të paktën në Instagram. Platforma e mediave sociale është e ngarkuar papritur me Reels për këtë ‘superushqim veror’ me influencues që betohen për listën e gjatë të përfitimeve shëndetësore. Disa video sugjerojnë se konsumimi i tij mund t’i japë lëkurës shkëlqim, të tjera thonë se ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve. Shumë e promovuan atë si një zgjidhje për kapsllëkun.
Shihni disa nga rrotullat këtu:
Kristalet e tejdukshme pa erë kthehen në një xhel të dendur pasi janë zhytur në ujë për disa orë. Ky xhel më pas i shtohet ujit me limon, milkshakes ose smoothies.
Instagrami mund ta ketë zbuluar këtë çamçakëz tani, por ka qenë një ilaç bimor i besueshëm i verës në shtëpitë indiane për kohën më të gjatë. Rrjedh nga lëngu i pemës Astragalus, gond katira mban një vend të nderuar në mjekësinë Ayurvedike për shkak të vetive të saj natyrore.
Por a është vërtet aq i shëndetshëm sa njerëzit pretendojnë se është? Ekspertët e shëndetësisë thonë se po.
Karakteristikat e ftohjes
Nutricionisti klinik Lovneet Batra sugjeron ta konsumoni për vetitë e tij ftohëse.
“Gond katira është e njohur për vetitë e saj ftohëse, duke e bërë atë një ilaç natyral të shkëlqyer për të reduktuar nxehtësinë e trupit gjatë motit të nxehtë,” thotë ajo. India Sot.
Dr Vikas Jindal, konsulent, departamenti i gastroenterologjisë në Spitalin CK Birla, Delhi, thotë se ai gjithashtu ndihmon në kontrollimin e gjakderdhjes nga hunda (një dukuri e zakonshme gjatë verës) për shkak të vetive ftohëse.
Ndikimi në tretje
Gond katira ndikon pozitivisht në sistemin tretës. Është i pasur me fibra dhe ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut.
Nutricionisti Batra pajtohet dhe shton se “ai vepron si një prebiotik dhe mbështet shëndetin e tretjes duke nxitur rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve”.
Dr Jindal, ndërkohë thotë se ruan hidratimin në trupin tonë. “Përdoret si në kapsllëk ashtu edhe në diarre. Nëse përzihet me gjizë, ndihmon në lehtësimin e diarresë. Nëse e përzieni me qumësht dhe më pas e konsumoni, ndihmon në kapsllëk”, thotë ai.
Lëkurë me shkëlqim
Ekspertët thonë se gond katira është një ndihmë edhe për lëkurën. Ndërsa pretendimet në mediat sociale që thonë se mund të zhdukë plotësisht aknet mund të jenë shumë të zgjatura, vetitë e tij hidratuese ndihmojnë në ruajtjen e elasticitetit të lëkurës.
Dr Deepali Bhardwaj, një dermatologe me bazë në Delhi, thotë se është e mbushur me veti antioksiduese dhe për këtë arsye është e mirë për lëkurën.
“Për shkak se përmban antioksidantë, ndihmon në trajtimin e çështjeve si rrudhat dhe plakja. Gjithashtu, nuk është vetëm miqësor ndaj verës, por mund të konsumohet edhe gjatë dimrit”, tregon ajo India Sot.
Nutricionisti Lovneet pajtohet dhe thotë se mund të ndihmojë në trajtimin e akneve, reduktimin e rrudhave dhe promovimin e një shkëlqimi të shëndetshëm për shkak të vetive hidratuese dhe shëruese.
Shëndeti i kyçeve
Ekspertët shëndetësorë thonë se mund të ndihmojë në reduktimin e dhimbjeve dhe inflamacionit të kyçeve për shkak të vetive të tij anti-inflamatore, duke e bërë atë të dobishme për individët me artrit duke ofruar lehtësim dhimbjeje.
Dr Santosh Shetty, kreu i departamentit të ortopedisë dhe kirurgjisë së zëvendësimit robotik të kyçeve, Grupi i Spitaleve Surana, Mumbai, thotë se gond katira është e dobishme për kockat sepse është e pasur me kalcium dhe veti anti-inflamatore.
“Ai përmban kalcium, i cili është thelbësor për ruajtjen e shëndetit dhe forcës së kockave. Kalciumi është një mineral kyç që kontribuon në densitetin e kockave, “thotë Dr Shetty.
“Besohet se ka veti anti-inflamatore, të cilat potencialisht mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në kocka dhe nyje,” shton ai.
Kujdes nga sasia
Megjithatë, duhet pasur kujdes në sasinë gjatë konsumimit të tij. Për më tepër, ekspertët sugjerojnë përzierjen e xhelit gond katira me ujë ose qumësht në vend që të hahet drejtpërdrejt.
Lovneet thotë se fillimisht duhet të njomni gond katira (në formë kristali) në ujë për 6-8 orë. “Konsumoni një lugë gjelle xhel të përzier me lëng të freskët”, thotë ajo.
Kush nuk duhet të konsumojë gond katira
Sipas ekspertëve, gond katira duhet të mbahet larg grave shtatzëna, fëmijëve nën moshën 5 vjeç dhe pacientëve që vuajnë nga sindroma e zorrës së irrituar (IBS).
Megjithatë, gratë mund ta konsumojnë atë pas shtatzënisë.
“Konsumimi i gond katira thuhet se rrit forcën fizike dhe qëndrueshmërinë. Shpesh përdoret në mjetet juridike tradicionale për të rritur nivelet e energjisë dhe për të përmirësuar vitalitetin e përgjithshëm, veçanërisht te gratë pas lindjes”, thotë Lovneet.
Mënyrat më të mira për të shijuar gond katira
Ka shumë mënyra për të shtuar mirësinë e gond katira në dietën tuaj. Nuk ka shije, kështu që mund ta përzieni me pije dhe ëmbëlsira të shijshme.
Thjesht përzieni një lugë çamçakëz të njomur në një gotë me:
- Ujë me limon
- Milkshake
- Aam panna
- Sherbet me qumësht trëndafili
Mund ta shtoni edhe në tasin tuaj me ëmbëlsirë si kheer.