- Dietat ketogjenike mbështesin humbjen afatshkurtër të peshës, por mekanizmat e saktë prapa ndryshimeve metabolike janë ende të panjohura.
- Hulumtimet e reja te minjtë dhe njerëzit sugjerojnë se dieta ketogjenike mund të mbrojë kundër obezitetit duke rritur acidet biliare specifike dhe duke ulur përthithjen e kalorive në zorrët.
- Efektet afatgjata shëndetësore të dietës ketogjenike nuk janë të qarta dhe ekspertët rekomandojnë dieta me bazë bimore, siç është dieta mesdhetare, që promovojnë diversitet më të favorshëm të mikrobiomit të zorrëve.
Dieta ketogjenike është një model ushqimi me pak karbohidrate që është testuar gjerësisht si një mjet për humbje peshe. Megjithatë, saktësisht se si funksionon për të ulur peshën e trupit mbetet e paqartë.
Disa sugjerojnë që bakteret e zorrëve dhe nënproduktet e tyre mund të luajnë një rol në efektet metabolike të dobishme të një diete ketogjenike. Megjithatë, bakteret specifike ose nënproduktet e përfshira ende nuk janë kuptuar mirë.
Tani, një studim i ri i publikuar në
Këto acide biliare, përkatësisht acidi taurodeoksikolik dhe acidi taurosodeoksikolik, mund të mbrojnë kundër obezitetit duke ulur përthithjen e kalorive në zorrët. Kjo mund të çojë në ulje të peshës trupore dhe niveleve të sheqerit në gjak të agjërimit.
Duke e dalluar punën e tyre nga studimet tipike të kafshëve, studiuesit morën hapa shtesë për të hetuar nëse këto gjetje mund të zbatohen për njerëzit.
Ata dokumentuan lidhje të ngjashme midis acideve biliare dhe tipareve metabolike në dy studime njerëzore, duke shtuar rëndësinë e mundshme të gjetjeve të tyre.
Ky hulumtim shumëmetodësh nxjerr në pah një ndërveprim specifik midis strehuesit dhe mikrobiomës së zorrëve që mund të shpjegojë se si dieta ketogjenike redukton peshën trupore dhe nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit si te brejtësit ashtu edhe te njerëzit.
Studiuesit hetuan efektet e një diete ketogjenike në nivelet e gjakut të bioaktive
Ata zbuluan se konsumimi i një diete ketogjenike i ndryshoi ndjeshëm këto metabolitë, së bashku me uljen e dukshme të peshës trupore dhe nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit.
Analizat e mëtejshme treguan se 22 metabolitë specifikë u rritën, ndërsa 18 u ulën në dietën ketogjenike.
Kur studiuesit testuan një ndërhyrje tjetër diete 7-javore që përfshinte plotësim me një aminoacid, metioninë, ajo ndryshoi uljet e peshës trupore dhe agjërimin e shkaktuar nga dieta ketogjenike. Gjithashtu reduktoi gjashtë acide të veçanta biliare të lidhura me ndryshimet në peshë dhe glukozë.
Trajtimi i minjve me katër prej këtyre acideve biliare zbuloi se dy – acidi taurodeoksikolik dhe acidi taursodeoksikolik – ulën ndjeshëm peshën trupore dhe nivelin e sheqerit në gjak dhe përmirësoi tolerancën ndaj glukozës. Kjo ishte pavarësisht nëse ata ishin në një dietë të rregullt apo një dietë ketogjenike të plotësuar me metioninë.
Acidet e tjera biliare të zbuluara nuk ndikoheshin nga ndryshimet në dietë dhe nuk treguan asnjë lidhje me peshën trupore ose me nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit.
Nëpërmjet një sërë eksperimentesh shtesë, studiuesit treguan se konsumimi i një diete ketogjenike rriti nivelet e gjakut të acidit taurodeoksikolik dhe acidit tauroursodeoksikolik tek minjtë, ndërsa uli peshën e tyre trupore dhe nivelet e glukozës në agjërim.
Studiuesit që kryen studimin aktual u përpoqën të përcaktojnë nëse gjetjet e tyre te minjtë ishin potencialisht të zbatueshme për njerëzit.
Ata kryen një studim vëzhgues, duke matur acidet biliare në mostrat e gjakut dhe jashtëqitjes nga 416 pjesëmarrës të shëndetshëm të moshës 20 deri në 60 vjeç.
Ata gjithashtu ekzaminuan të dhënat nga një përmbajtje e ulët e karbohidrateve të publikuar më parë
Në përputhje me gjetjet e tyre tek minjtë, nivelet më të ulëta në gjak të acideve biliare specifike te njerëzit u shoqëruan ndjeshëm me indeksin më të lartë të masës trupore (BMI) dhe nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit.
Ata gjithashtu gjetën gjene specifike të baktereve të zorrëve të lidhura me BMI-në e njeriut dhe sheqerin në gjak të agjërimit. Ndërhyrja e dietës me pak karbohidrate u duk se reduktonte ndjeshëm këto gjene dhe këto ndryshime ishin të lidhura me BMI-në, glukozën e agjërimit dhe nivelet e acidit biliar.
Në këtë studim, rritja e niveleve të disa acideve biliare – acidi taurodeoksikolik dhe acidi taurosodeoksikolik – u tregua se rezulton në ulje të peshës trupore dhe niveleve të glukozës në agjërim te minjtë. Lidhje të ngjashme u vërejtën te njerëzit.
Autorët e studimit shpjegojnë se dieta ketogjenike redukton nivelet e një bakteri specifik të zorrëve të quajtur Lactobacillus murinus ASF361, i cili prodhon një enzimë të quajtur hidrolazë e kripës biliare.
Nivelet më të ulëta të kësaj bakteri ose reduktimi i hidrolazës së kripës biliare rrisin nivelet e dy acideve biliare të përmendura, acidit taurodeoksikolik dhe taurosodeoksikolik.
Këto acide biliare të rritura, nga ana tjetër, zvogëlojnë përthithjen e kalorive duke ndërhyrë në shprehjen e një gjeni kodues të proteinave të quajtur anhidraza karbonik 1 në zorrët, i cili mund të lidhet me obezitetin.
Sipas studimit, përthithja e reduktuar e kalorive rezulton në humbje peshe dhe ulje të niveleve të sheqerit në gjak.
Studiuesit propozojnë këtë mekanizëm rregullues për acidet biliare, pasi përputhet me gjetjet e tyre tek kafshët dhe njerëzit. Megjithatë, ata pranojnë se, për shkak të provave të kufizuara, shpjegime të tjera të mundshme nuk mund të përjashtohen.
Lajmet Mjekësore Sot foli me Alyssa Simpson, RDN, CGN, CLT, një dietologe e regjistruar, dietologe e certifikuar gastrointestinale dhe pronare e Nutrition Resolution në Phoenix, AZ, e cila nuk ishte e përfshirë në studim.
Ajo komentoi se hulumtimi sugjeron një mekanizëm të ri të mundshëm të dietës ketogjenike të humbjes së peshës që shtrihet për të përfshirë thithjen e kalorive, të ndikuar nga ndryshimet në acidet biliare.
Megjithatë, ajo në përgjithësi nuk rekomandon dietën ketogjenike për pacientët, duke vënë në pikëpyetje qëndrueshmërinë e saj afatgjatë dhe implikimet shëndetësore për shkak të natyrës së saj kufizuese.
Simpson shpjegoi se:
“Edhe pse efektive për humbjen (afatshkurtër) të peshës, dieta ketogjenike ngre shqetësime për shkak të ndikimit të saj në mikrobiomën e zorrëve, duke rezultuar në ulje të diversitetit dhe ndryshim të acideve biliare, duke ndikuar potencialisht në shëndetin afatgjatë.”
Ajo vuri në dukje se hulumtimet e mëparshme sugjerojnë se dietat me yndyrë të lartë dhe pa karbohidrate reduktojnë diversitetin e mikrobiomave në mënyra që mund të ulin prodhimin e antioksidantëve të dobishëm dhe
“Ky studim konfirmon ndikimin e dietës ketogjenike në reduktimin e diversitetit mikrobik, duke theksuar ndryshimet selektive,” pohoi ajo.
Eliza Whitaker, MS, RDN, një dietologe e regjistruar dhe këshilltare e ushqimit mjekësor në Dietitian Insights, e cila gjithashtu nuk ishte e përfshirë në studim, ra dakord që rezultatet duhet të interpretohen me kujdes.
Ajo përmendi kufizimet e studimit, të tilla si përfshirja vetëm e minjve meshkuj, pavarësisht ndryshimeve të njohura në profilet e acidit biliar të meshkujve dhe femrave tek njerëzit.
Veçanërisht, Whitaker theksoi se “gjetjet ndryshojnë nga studimet e mëparshme që kanë sugjeruar se dietat me yndyrë më të lartë mund të ndikojnë në mikrobiomën e zorrëve në mënyra që mund të
Si Simpson ashtu edhe Whitaker rekomandojnë dieta më të lidhura me përmirësimin e shëndetit afatgjatë, duke përfshirë dietat mesdhetare dhe DASH.
Krahasuar me një dietë ketogjenike, këto dieta në mënyrë më të besueshme “promovojnë diversitetin e mikrobiomeve përmes një shumëllojshmërie ushqimesh bimore dhe ofrojnë lëndë ushqyese thelbësore, (të cilat) mund të mbështesin më mirë mirëqenien e përgjithshme,” përfundoi Simpson.