CLEVELAND (WJW) – Agjërimi me ndërprerje është një nga tendencat e dietës me rritje më të shpejtë në mbarë botën dhe në Shtetet e Bashkuara.
Kjo është ajo ku njerëzit hanë vetëm gjatë periudhave të kufizuara kohore çdo ditë dhe më pas abstenojnë nga ushqimi ose agjërojnë pjesën tjetër të ditës.
Planet e agjërimit ndryshojnë, por zakonisht janë nga katër deri në dymbëdhjetë orë.
Modeli më popullor është programi 8 dhe 16 orësh, ku një person mund të hajë tetë orë dhe më pas të agjërojë për 16 orë.
“Ju nuk po i kufizoni kaloritë tuaja në ditë, por thjesht po kufizoni kohën që po hani”, tha Dr. Christopher Hine, Hulumtues Kryesor që studion ndërhyrjet dietike duke përfshirë agjërimin me ndërprerje në Institutin Kërkimor Klinik Klinik Lerner.
Pas më shumë se një dekade kërkimi, Dr. Hine thotë se ata tashmë po dokumentojnë rezultate premtuese.
“Ajo që ne kemi parë është se para operacionit kufizimi i kalorive është mjaft i dobishëm,” tha ai, “Rezultatet janë më të mira, ka funksion më të mirë të organeve dhe më pak humor. Të hysh në stresin e operacionit më pak është më shumë.”
Ai thotë se agjërimi stimulon një proces të quajtur autofagji, i cili gjithashtu mund të parandalojë çrregullime dhe sëmundje serioze, duke përfshirë diabetin, kolesterolin e lartë dhe kancerin; mundësisht ngadalësimi dhe/ose ndryshimi i plakjes duke rritur jetëgjatësinë dhe jetëgjatësinë e shëndetit të një personi.
“Autofagjia është në thelb kur një qelizë fillon të hajë pjesë të veta si produkte të mbeturinave ose ndoshta proteina të palosura gabimisht që mund të çojnë në sëmundjen e Parkinsonit ose Alzheimerit,” tha ai, “Agjërimi me ndërprerje do të stimulojë djegien e yndyrës, do të ngadalësojë proteinat. sinteza, kështu që është një mekanizëm i mundshëm i parandalimit të kancerit, gjithashtu ngadalëson rritjen e qelizave malinje dhe stimulon përgjigjen ndaj stresit, në mënyrë që të bëheni më rezistent ndaj stresit.”
Toni Griswold nuk ishte i sëmurë apo nuk kishte operacion.
Infermierja e regjistruar me një diplomë në të ushqyerit, e cila është në të 50-at e saj, thjesht donte të humbiste disa kilogramë. Ajo iu kthye agjërimit me ndërprerje kur të gjitha dietat tradicionale nuk dhanë rezultate.
“Unë nuk mund të shihesha në pasqyrë, sikur omg është edhe unë,” tha ajo, “Unë do të humbisja rreth 15 kilogramë pastaj do të shtoja 5 kilogramë, ishte ai yo yo klasik.”
Derisa ajo provoi orarin 8/16 orësh të agjërimit me ndërprerje.
Gjatë një viti, ajo humbi 50 kilogramë dhe e ka mbajtur atë.
“Po, është e jashtëzakonshme dhe gjithçka është përmirësuar, vetëm gjithçka!”
Ka dëshmi të tjera të panumërta në internet, por së fundmi Shoqata Amerikane e Zemrës publikoi një studim që tha se ngrënia e kufizuar në kohë “mund të shoqërohet me një rrezik në rritje të sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekshmërisë krahasuar me të ngrënit 12-16 orë në ditë”.
Studimi, i financuar nga Programi Kombëtar i Kërkimit dhe Zhvillimit kryesor të Kinës dhe Fondacioni Kombëtar i Shkencave Natyrore të Kinës thotë se 20 mijë të rritur në një orar 8-orësh të ushqimit të kufizuar vuanin një rrezik 91% më të lartë të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare.
Por kardiologu i Klinikës Cleveland, Dr. Heba Wassif, vë në dyshim këto të dhëna.
“Më tërhoqi vëmendjen, por kishte shumë vërejtje kur shikova pak më afër. Ne nuk e dimë se çfarë lloj diete kishin këta pjesëmarrës. Për gjithçka që dimë, mund të kishte qenë 8 orë në McDonald’s. Derisa të kemi më shumë informacion, do të isha shumë i kujdesshëm në lidhje me rezultatet afatgjata të pacientëve,” tha Dr. Wassif.
Në një njoftim për shtyp, Shoqata e Zemrës tha gjithashtu se studimi nuk pasqyronte domosdoshmërisht “politikën ose pozicionin” e tyre dhe se ata “nuk mund të garantonin për saktësinë ose besueshmërinë e tyre”.
Dr. Hine nuk pranoi të komentojë mbi studimin në këtë kohë, sepse gjetjet nuk janë botuar në një revistë të rishikuar nga kolegët, por ai tha se është gjithmonë e rëndësishme të flisni me mjekun tuaj përpara se të filloni ndonjë dietë ose plan ushqimor dhe të filloni ngadalë. .
Për më tepër, agjërimi mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjithë dhe nuk rekomandohet për fëmijët, ata me diabet të tipit 1, ose gratë që mund të jenë shtatzënë ose që ushqejnë me gji.
Toni filloi ngadalë, duke shtuar më shumë kohë çdo ditë duke krijuar një model 8 dhe 16 orësh.
Mund të mos jetë për të gjithë, por ajo thotë se jo vetëm ka humbur peshë, por ka rritur energjinë dhe ndihet më mirë në përgjithësi.
“Është një mënyrë jetese jo një dietë. Nuk mendoj se do t’i kthehem kurrë të ngrënit siç bëra; kjo eshte fantastike.”