Nivelet e larta të ksilitolit janë lidhur me një sërë problemesh kardiovaskulare, kancer
Sasi më të larta të ksilitolit, një lloj alkooli sheqeri, është shkaku i rritjes së rrezikut të sulmit në zemër, goditjes në tru dhe ngjarjeve të tjera kardiovaskulare, sipas një raporti nga studiuesit e Cleveland Clinic në një studim të botuar në Gazeta Evropiane e Zemrës.
Shoqatat në një analizë të pacientit në shkallë të gjerë, një studim të ndërhyrjes klinike dhe modele të kërkimit paraklinik janë gjetur nga studiuesit.
Me një indeks të ulët glicemik, ksilitoli është një zëvendësues i sheqerit me kalori më të ulët. Alkoolet e sheqerit janë karbohidrate që në fakt nuk përbëhen nga alkooli.
Në frutat dhe perimet fibroze, kallinjtë e misrit, pemët dhe trupin e njeriut, ksilitoli gjendet natyrshëm në sasi të vogla. Për shkak se shija e tij është e krahasueshme me sheqerin, përdoret si zëvendësues i sheqerit, megjithatë, ka më pak kalori.
Duke filluar nga karamele dhe çamçakëz pa sheqer te pasta e dhëmbëve, ksilitoli gjendet në shumë produkte. Për më tepër, njerëzit e përdorin atë edhe si ëmbëlsues dhe për pjekje.
Nivelet e larta të ksilitolit qarkullues u shoqëruan me një rrezik të rritur tre-vjeçar të ngjarjeve kardiovaskulare, raportuan studiuesit në një analizë të më shumë se 3,000 subjekteve në Shtetet e Bashkuara dhe Evropë.
Me sasinë më të lartë të ksilitolit në plazmën e tyre, një e treta e subjekteve u gjetën më të prirur për të përjetuar një ngjarje kardiovaskulare.
Dr Bradley Serwer, i cili është një kardiolog dhe shef mjekësor në VitalSolution, i cili ofron shërbime kardiovaskulare dhe anesteziologjike për spitalet në mbarë vendin, tha Lajmet Mjekësore Sot se problemet me zëvendësuesit e sheqerit datojnë më shumë se një shekull.
“Sakarina u zbulua për herë të parë në 1879 dhe u prezantua gjerësisht si një ëmbëlsues artificial në fillim të shekullit të 20-të,” tha Serwer.
“Kishte shqetësim të dukshëm se sakarina mund të shkaktonte kancer në vitet 1970, por kjo u sqarua më vonë në fillim të viteve 2000 kur Programi Kombëtar i Toksikologjisë hoqi sakarinën nga lista e tij e kancerogjenëve të mundshëm,” tha ai.