Një frut që duhet të ndaloni së vënë në smoothies tuaj, sipas doktorit

Përzierja e frutave dhe perimeve për të bërë një smoothie ka shumë përfitime, por hulumtimet kanë treguar se një përbërës kyç nuk është aq i dobishëm sa mund të mendojmë.

Pedi Mirdamadi, një mjek natyral dhe themelues i Oasis Health and Medicine në Encinitas, Kaliforni, u bë viral në TikTok për të shpjeguar pse nuk duhet shtuar banane në përzierje. Duke reflektuar mbi përvojën e tij, ai tha Newsweek“Unë kisha një banane në smoothie-n time për vite në mëngjes dhe ndonjëherë edhe pas stërvitjeve. Kështu që kur pashë studimin që tregonte se kjo mund të mos ishte ideja më e mirë, u habita!”

Lexo më shumë: Krahasoni Ofruesit kryesorë të Llogarisë së Kursimeve Shëndetësore (HSA).

Duke grumbulluar mbi 138,000 shikime, Mirdamadi, i cili shkon nga @drpedinaturalhealth si në TikTok ashtu edhe në Instagram, i referohet një studimi të vitit 2023 të kryer nga shkencëtarët në Universitetin e Kalifornisë, Davis, në bashkëpunim me Universitetin e Reading në MB. Ata zbuluan se duke shtuar Fruti popullor, i përdorur shpesh për të shtuar ëmbëlsi natyrale dhe një strukturë kremoze, tek manaferrat mund të ulë ndjeshëm përthithjen e përbërësve të rëndësishëm të quajtur flavanole.

Flavanolet janë substanca natyrale që gjenden në ushqime si manaferrat, çaji dhe mollët, dhe dihet se ato mbështesin shëndetin e zemrës dhe trurit. Sipas studimit, kur pjesëmarrësit pinin një smoothie me banane dhe manaferra, trupi i tyre përthithte 84 për qind më pak flavanole në krahasim me kur kishin një smoothie vetëm me manaferra. Kjo është për shkak se bananet përmbajnë një enzimë të quajtur polifenol oksidazë, e cila zbërthen flavanolet, duke i bërë ato më pak të disponueshme për trupin për t’u përdorur.

Lexo më shumë: Çfarë është një llogari e kursimeve shëndetësore?

Dr. Gunter Kuhnle, një ekspert i të ushqyerit në Universitetin e Reading, tha në studimin e gushtit 2023 se flavanolet janë thelbësore për të mbajtur zemrën dhe mendjen tonë të shëndetshme. Ai tha: “Nëse nuk konsumoni mjaftueshëm flavanole, kjo mund të ndikojë negativisht në shëndetin kardiovaskular. Tek të moshuarit, mungesa e flavanoleve është gjithashtu e lidhur me rënien njohëse.”

Mirdamadi, i cili jeton në San Diego, theksoi përfitimet shëndetësore të një nëngrupi flavonoidësh të quajtur flavan-3-ols, të cilat janë përbërës natyralë që gjenden në fruta të ndryshme, çaj dhe kakao.

Ai tha Newsweek: “Studimi tregon se si nivelet e flavan-3-oleve në plazmë pas gëlltitjes ishin më të ulëta kur ato merreshin me banane krahasuar me pa të.”

Lexo më shumë: Zbuloni llogarinë e duhur bankare për financat tuaja

Mjeku ka përfitimet shëndetësore të flavan-3-oleve të cilat përfshijnë si më poshtë:

1. Antioksidant: Ato ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat e dëmshme të quajtura radikale të lira. Kjo mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të ndryshme dhe të ngadalësojë procesin e plakjes.
2. Antikancerogjen: Ato mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit duke ndaluar rritjen e qelizave kancerogjene dhe duke mbrojtur ADN-në nga dëmtimi që mund të çojë në kancer.
3. Parandaluese kardiake: Ato mbështesin shëndetin e zemrës duke përmirësuar funksionin e enëve të gjakut, duke ulur presionin e gjakut dhe duke ulur nivelin e kolesterolit. Kjo ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.
4. Antimikrobik: Ato mund të ndihmojnë në luftimin e baktereve të dëmshme dhe mikrobeve të tjera, duke reduktuar rrezikun e infeksioneve.
5. Anti-virale: Ato mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër viruseve, duke reduktuar potencialisht ashpërsinë dhe kohëzgjatjen e infeksioneve virale.
6. Neuro-mbrojtëse: Ato ndihmojnë në mbrojtjen e trurit dhe sistemit nervor, i cili mund të përmirësojë funksionin e trurit dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer.

Në përmbledhje, flavan-3-olet janë përbërës të dobishëm që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tuaj nga sëmundje të ndryshme dhe mbështesin shëndetin e përgjithshëm.

Pavarësisht këtyre gjetjeve, Mirdamadi pranon se bananet janë ende një zgjedhje ushqyese. Megjithatë, atyre që pinë smoothie këshillohen të zëvendësojnë bananet. Mirdamadi sugjeron të shtoni një avokado pasi është një burim i shkëlqyer i yndyrave të shëndetshme dhe i shton kremin.

“Qëllimi këtu nuk është të themi se bananet janë të këqija, thjesht për të thënë se mund të jetë më mirë të kemi banane me ushqime të tjera minimale dhe në mënyrë ideale jo me ushqime të pasura me flavan-3-ol”, tha Mirdamadi. “Bananet janë të shkëlqyera për t’u ngrënë. Ato janë një burim i shkëlqyer i kaliumit dhe të shkëlqyera para ose pas stërvitjeve.”

Pra, herën tjetër që të bëni një smoothie, mund të mendoni të lini bananen nëse përfshini fruta të pasura me flavanol si manaferrat. Shijoni bananet më vete ose me ushqime të tjera për të përfituar sa më shumë nga përbërësit e smoothie-t tuaj.

Sidoqoftë, përdoruesit e TikTok nuk janë të bindur dhe shumë njerëz kanë komentuar duke thënë se refuzojnë ta lënë jashtë.

“Unë do të bëj sikur nuk e kam parë këtë,” tha një përdorues. Një tjetër u zotua: “Unë GJITHMONË do të shtoj banane në smoothie-t e mia!”

Nëse keni një dilemë personale, na tregoni përmes life@newsweek.com. Ne mund të kërkojmë këshilla nga ekspertët për marrëdhëniet, familjen, miqtë, paratë dhe punën dhe historia juaj mund të shfaqet në seksionin “Çfarë duhet të bëj?” të Newsweek.