Ajo e ka goditur çështjen!
Një dietolog me bazë në Nju Xhersi raporton se bajamet janë rostiçeri më i mirë i natës vonë që nuk do të rrisë sheqerin në gjak, burimin kryesor të karburantit të trupit tuaj.
“Proteina me bazë bimore në bajame ndihmon në ngadalësimin e tretjes dhe siguron një çlirim të qëndrueshëm të energjisë gjatë gjithë natës, duke mbajtur nivelet e sheqerit në gjak në një gamë ideale,” Erin Palinski-Wade, një dietologe e regjistruar dhe autore e “Dietë Diabetore 2 Ditore”. “tha EatingWell javën e kaluar.
Sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë, një porcion 1 ons bajamesh, që është rreth 23 kokrra, ka 164 kalori dhe 6 gram karbohidrate.
Arrat përmbajnë gjithashtu 3,5 gram fibra, 6 gram proteina dhe 14 gram yndyrë, duke përfshirë 9 gram yndyrë mono të pangopura.
“Yndyrnat e shëndetshme të pangopura në bajame… ndihmojnë në ngadalësimin e zbrazjes së stomakut për sheqer më të qëndrueshëm në gjak dhe oreks”, tha Palinski-Wade për procesin e lëvizjes së ushqimit nga stomaku në zorrën e hollë.
Arra është gjithashtu e pasur me fibra – e cila ndihmon në ngadalësimin e përthithjes së sheqerit në qarkullimin e gjakut – dhe minerale të tilla si magnezi, i cili ndihmon në balancimin e sheqerit në gjak.
Financuar nga Bordi i Bajameve të Kalifornisë, hulumtimi i vitit 2023 zbuloi se ngrënia e një grushti bajamesh 30 minuta para ngrënies përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak tek njerëzit me nivele më të larta se normale.
Konsumimi i ushqimit të vonë të natës në përgjithësi është i neveritshëm, edhe pse është i popullarizuar. Rreth 60% e të rriturve amerikanë rrëfejnë se konsumojnë ushqime pas orës 20:00, sipas një sondazhi të vitit 2021 nga Këshilli Ndërkombëtar i Informacionit për Ushqimin.
Por ngrënia para gjumit është lidhur me urthin, ndërprerjet e gjumit dhe shtimin në peshë.
Një mjek nga Florida rekomandoi së fundmi njerëzit të hanë darkë të paktën dy deri në tre orë para gjumit, rreth orës 19:00, “për të siguruar që trupi të ketë kohë të mjaftueshme për të tretur vaktin përpara se ritmi i metabolizmit të ngadalësohet gjatë gjumit”.