Kur Abstrax filloi projektin e tij të fundit kërkimor, dyshoj se dikush mund ta kishte imagjinuar se do të zbulonte një univers krejtësisht të ri nën njohuritë tona ende në zhvillim për përbërjet e kanabisit. Tani, ata kanë lëshuar kërkime që sugjerojnë se si ne kuptojmë se si shijet ose aroma e barërave të këqija mund të jenë vetëm maja e ajsbergut. Duke punuar me 710 Labs, SepSolve Analytical dhe Markes International, ekipi hulumtues hapi një portal në një botë të komponimeve të shijes dhe aromës së rrallë dhe të paparë në kanabis.
E themeluar në Kaliforni në vitin 2017, ekipi Abstrax e quan veten pionierë në teknologjinë e aromës botanike. Biznesi i saj kryesor është të ofrojë zgjidhje shije të drejtuara nga terpeni për industri të tilla si kanabisi, pijet dhe aroma. Duke studiuar përbërjen e plotë kimike të një kultivari, Abstrax kalon përmes një procesi rigoroz për të hartuar, përzgjedhur, analizuar, përpunuar, formuluar, optimizuar, testuar, riformuluar, testuar dhe paketuar përpara se t’u ofrojë kompanive shijet më të vërteta specifike të llojit që mund të prodhojnë. . Ai e bën këtë nëpërmjet tre divizioneve të tij: teknologjisë, e cila hulumton dhe krijon përzierje terpene për tregje të ndryshme; laboratorë, të cilët kryejnë testime botanike dhe ofrojnë teknologji ekstraktuese/analitike; dhe hops, duke ofruar kërkime, produkte dhe shërbime për sektorin e birrës.
Duke përdorur kromatografinë dydimensionale të gazit, një teknikë të sofistikuar të ndarjes që ofron rezolucion më të lartë se analiza tradicionale kimike, Abstrax ishte në gjendje të zbulonte xhepat e “përbërjeve të fshehura”, të cilat ata besojnë se kanë një ndikim të rëndësishëm në erën dhe mund të formësojnë rrjedhën se si ne i klasifikojmë apo edhe dyqan për barërat e këqija.
Studiuesit e Abstrax publikuan rezultatet e gjetjeve të tyre në një letër të bardhë të postuar në faqen e tyre të internetit dhe në revistën e rishikuar nga kolegët. ACS Omega. Hulumtimi thekson se një nga faktorët kryesorë shtytës në lidhje me mënyrën se si konsumatorët zgjedhin kanabisin ka të bëjë me përqindjet e THC. Beteja nëse diçka është më e mirë sepse është më e fortë ka bërë që më shumë se disa tendosje të mahnitshme të humbasin nga koha. Megjithatë, një tjetër faktor kyç në atë që dikush blen është dhe ka qenë gjithmonë se si diçka ka erë. Pavarësisht kufizimeve në shumë shtete për të çarë hapur një kavanoz dhe për të lënë dikë të marrë një erë, ky obsesion me erën ka çuar në terpenet, ose terps, duke u bërë faktori i dytë më i rëndësishëm që studimi identifikon kur konsumatorët vendosin se cilin kanabis të blejnë. Tani, paketimi liston terpenet më dominues mbi to dhe i përdor ato si një udhëzues për t’u treguar konsumatorëve se çfarë mund të presin.
Abstrax dhe ekipi hulumtues e shohin këtë si një përgjigje të pjesshme ndaj shtytjes moderne ndaj sistemit klasik të klasifikimit indica, sativa dhe hibrid që ne jemi mbështetur deri në këtë pikë. Teksa industria e kanabisit zhvillon mënyra më moderne për etiketimin dhe portretizimin e varieteteve të ndryshme të kanabisit, ajo po kërkon terma të rinj për të zëvendësuar indica dhe sativa, dhe aroma është shfaqur si një shufër dozimi ndërsa garat ndajnë llojet midis karamele, agrume dhe gaz. Pjesa më e madhe e fokusit të marketingut në edukimin e konsumatorëve të nivelit bazë pas sativa dhe indica është zhvendosur drejt përpjekjes për t’u përshkruar blerësve se çfarë nënkuptojnë këto përbërje aromatike në lidhje me shijen, erën dhe efektet psikoaktive të një lloji. Ka kuptim pasi, siç thekson hulumtimi, ato shfaqen në sasi të larta, duke i bërë ato një identifikues në dukje të përsosur për klasifikim.
Në të kundërt, hulumtimi pohon se ne mund të tregtojmë një përgjithësim me një tjetër në përdorimin tonë të terpeneve, duke treguar për një studim shtesë – “Diversiteti fitokimik i kanabisit komercial në Shtetet e Bashkuara.” publikuar ne PLOS Një në maj 2022-i cili arriti në përfundimin se në Shtetet e Bashkuara, i gjithë kanabisi bie në një nga tre kategoritë mbizotëruese të terpenit: terpinolen/ß-mircen, D-(+)-limonen/ß-kariofilen, ose ß-mircen/pinen.
Autorët theksojnë se përmes këtij sistemi, shtamet me erë shumë të ndryshme përfunduan në të njëjtat grupe së bashku. Me aromën e tij të dobët dhe drunore, Dogwalker OG përfundoi pranë Tropicana Cookies dhe Purple Punch, dy kultivarë me erë shumë të kundërta. Do të thotë që nuk mund të supozoni gjithmonë se diçka do të nuhasë në një mënyrë të caktuar për shkak të përqindjeve të larta të terpeneve të caktuara.
“Të marra së bashku, këto rezultate sugjerojnë fuqimisht se ndërsa aroma është një veti kyçe në dallimin e varieteteve të kanabisit dhe preferencave të përdoruesve, rëndësia e terpeneve duket të jetë e mbivlerësuar,” shkruajnë studiuesit.
Ekipi arriti në përfundimin se terpenet kishin një korrelacion më të vogël me atributet e kërkuara të shumë llojeve “ekzotike” të kanabisit dhe se duhet të jenë këto klasa alternative të përbërjeve në punë.
Studimi identifikoi një shumëllojshmëri të gjerë të klasave të aromave, secila me funksione të ndryshme, që janë përgjegjëse për disa nga cilësitë aromatike më të dëshirueshme që gjenden në kanabisin modern. Dy klasa të tilla përfshijnë komponimet e squfurit të paqëndrueshëm tropikal (VSC), të cilat janë përgjegjëse për shënimet e agrumeve në Tropicana Cookies ose Tangie, dhe komponimet heterociklike si indol dhe skatol, të cilat prodhojnë aromë të pasur dhe intensive në shtame si OMGJ. Ata identifikuan gjithashtu një klasë kimikatesh të quajtura aromatizues që përfshin alkoolet, ketonet dhe esteret, që shkojnë përtej terpeneve në ndikimin e aromave dhe shijeve të kanabisit. Megjithëse gjenden në sasi të vogla, ata besojnë se këto përbërës luajnë një rol të madh duke u kombinuar për të krijuar shumë nga shijet e ndryshme në llojet moderne “ekzotike” si Apple Fritter ose Zkittlez.
“Zbulimi i këtyre përbërjeve do të luajë një rol vendimtar në vërtetimin e origjinalitetit të kanabisit dhe klasifikimin e saktë të varieteteve të kanabisit në të ardhmen,” thotë Max Koby, CEO dhe bashkëthemelues i Abstrax.
Koby tha gjithashtu se përdorimi i këtyre përbërjeve të kanabisit të pazbuluara më parë do të lejonte Abstrax të krijojë “shijet më të shijshme dhe autentike të kanabisit”, të cilat do të rrisin nivelin e përzierjeve të terpenit dhe do ta izolojnë atë që shet, por gjithashtu do të përfitojnë të gjithë në hapësirë. Konsumatorët më në fund mund të kenë një paketë më të mirë mjetesh për të identifikuar se cilat shije dhe ndjenja u pëlqejnë më shumë. Kultivuesit, mbarështuesit dhe markat mund ta përdorin një ditë këtë njohuri për të kuptuar më mirë se cilët përbërës bimor i nxisin këto shije të ëmbla frutash kundrejt atyre të shijshme.
“Ky hulumtim na ndihmon të kuptojmë më mirë shijen në përvojën e kanabisit, duke na lejuar të edukojmë më mirë klientët tanë dhe të zgjedhim fenos për bibliotekën tonë gjenetike,” thotë bashkëautori i hulumtimit Brad Melshenker, bashkë-CEO i 710 Labs.
Një nga përfitimet më emocionuese që Abstrax identifikoi për këtë hulumtim ishte aftësia e tij për të ofruar një pikë kërcimi për studiuesit dhe paketuesit për të zbuluar mënyrën më të mirë të ruajtjes së këtyre përbërjeve specifike dhe për t’i siguruar kanabisit një jetëgjatësi më të mirë.
Me kërkime shtesë të planifikuara, Abstrax ka njoftuar një partneritet për të krijuar përmbajtje edukative që ndihmon të tregojë historinë e zbulimeve të sjella nga zbulimet e saj. Dikush t’i drejtohet Paul Rudd. Ashtu si Antman hulumtoi dhe zgjeroi me kuptimin e sferës kuantike mikroskopike, teknologjia e përdorur këtu na tregon se brenda uzinës po ndodh shumë më tepër nga sa e kemi imagjinuar ndonjëherë.
Abstrax beson se “ne qëndrojmë në agimin e një epoke të re në kuptimin e kanabisit” dhe se mikrokozmosi i përbërësve shtesë brenda këtyre bimëve është pjesë e një udhërrëfyesi sekret që studiuesit po mësojnë të vizatojnë. Ky kërkim i ri do të na lejojë të kërkojmë dhe të ofrojmë zgjidhje për shumë nga problemet që kanë lindur nga evolucioni i shpejtë i kanabisit nga barërat e këqija në shërbimin thelbësor. Ndoshta një ditë, në një galaktikë të largët, të largët, të largët, një android do të zgjasë një kavanoz qelqi për të nuhatur nugrat në vend që të shikojë një imazh që rrotullohet në holopadën e një budisti.
Ky artikull u botua fillimisht në numrin e shkurtit 2024 të “High Times Magazine”.